Как вы говорите правильно, иногда Parse извлекает указатели объекта, а иногда нет.
Чтобы гарантировать, что запрос принесет указатели объекта вместе со всеми его атрибутами Хорошая идея - использовать метод include в качестве query.include ('pointerAttribute').
Чтобы гарантировать, что будут выбраны только некоторые атрибуты а остальные не будут, тогда будет хорошей идеей использовать метод select query.select ('attribute1toselect', 'attribute2toselect').
Использование select - это многолучше, если вы не собираетесь использовать все атрибуты, так как вес полезной нагрузки в ответе уменьшится, и веб-интерфейсу придется иметь дело с меньшим количеством данных.