Поддержка прозрачных цветов фона ячейки была добавлена в iText 5.5.7, точнее в git commit 09ccaa728830a404e92fc3040dd3626198576fef.
Вы, похоже, используете более старую версию iText, хотя, как указано вашим использованием java.awt.Color
вместо com.itextpdf.text.BaseColor
.
В зависимости от конкретной версии iText вы можете попробовать использовать реализацию PdfPCellEvent
вместо установки цвета фона с помощью setBackgroundColor
. В этой реализации вам сначала нужно сохранить графическое состояние, затем установить прозрачность PdfGState
, заполнить прямоугольник ячейки цветом и снова восстановить графическое состояние.