Xero-java-sdk: при совершении вызовов AccountingApi, нет упоминания названия компании в качестве параметров в вызове API.
Как javasdk узнает, на какую компанию ссылается API?
Каждый запрос к API сделан с токеном доступа;этот токен доступа относится к организации, для которой пользователь авторизовал ваше приложение.
Если ваше приложение является частным приложением, эта авторизация выполняется в процессе создания приложения на портале для разработчиков ,Для общедоступных и партнерских приложений авторизация является частью процесса, выполняемого после получения токена запроса - документация здесь .