Вы можете добавить thickness
свойство каждого plotBand
plotBands: [{
thickness: 50,
from: 0,
to: 120,
color: '#55BF3B' // green
}, {
thickness: 50,
from: 120,
to: 160,
color: '#DDDF0D' // yellow
}, {
thickness: 50,
from: 160,
to: 200,
color: '#DF5353' // red
}]
А для изменения цвета линии используйте опцию набора для вашей серии
series: [{
name: 'Speed',
dial: {
backgroundColor:'#D9972E',
radius: '100%',
baseWidth: 5,
baseLength: '5%',
baseWidth: 10,
rearLength: '0%',
},
data: [80],
tooltip: {
valueSuffix: ' km/h'
}
}]
https://jsfiddle.net/viethien/8q56hmz2/17/