Opentok SDET здесь,
Вы можете использовать forceDisconnect , если хотите инициировать отключение от одной точки, или использовать disconnect и захватывать StreamDestroyed события в удаленных одноранговых узлах, чтобы Действуй соответственно.
Что касается сессий, вам не нужно уничтожать сессии, просто не используйте их повторно и создайте новую.
Срок действия токенов истекает, поэтому вам не нужно беспокоиться о них.
Надеюсь, это поможет.