Теоретически, слой GATT не должен зависеть от того, используется ли BLE или BR / EDR.Вы можете проверить это, отключив BLE с помощью следующих команд: -
#btmgmt power off
#btmgmt le off
#btmgmt power on
После этого вы можете использовать что-то вроде gatttool с удаленного устройства, чтобы проверить, можете ли вы увидеть службы / характеристики, которые вы создали с помощьюКоманды bluetoothctl, которые вы перечислили ранее.
Надеюсь, это поможет.