Да, установка «record-ttl-millis» на «0» означает, что DAX никогда не обновит значение на основе TTL. Записи все еще могут быть удалены (и, таким образом, обновлены при следующем запросе), если кэш заполнится.
Я посмотрю про очистку документации по TTL, чтобы прояснить это.