Не уверен, о каком плагине совместимости с Applet IE 11 вы говорите здесь.
В настройках Internet Explorer есть настройка. Если вы включите его, вы сможете запустить апплет JAVA. Этот параметр останется там и не будет удален из IE 11.
Вы можете сослаться на шаги ниже, чтобы включить сценарии JAVA-апплета в IE.
(1) Нажмите Инструменты, а затем Свойства обозревателя
(2) Откройте вкладку «Безопасность» и нажмите кнопку «Пользовательский уровень»
(3) Прокрутите вниз до сценариев Java-апплетов
(4) Убедитесь, что установлен переключатель «Включить»
(5) Нажмите OK, чтобы сохранить ваши предпочтения
