Это опечатка .Проверьте поле phoneNumber фильтруется как phonenumber.
Это массив, поэтому вы можете сделать это как,
contact.phoneNumber.forEach( number => {
if(number.toLowerCase().indexOf(self.query.toLowerCase()) >=0)
return true;
});
Я думаю, что аналогичным образом вы можете записать его и для электронной почты, потому что этотакже массив.