Вкладка сети содержит все данные о сроке действия запроса, его запуске, статусе ответа, заголовках, данных и т. Д. И т. Д. *
На этой части:
.then(function (response) {
console.log("RESPONSE",response);
if (response) {
for (let response of response) {
console.log(response.text);
createResponder(response.text);
}
} else {
createResponder("Sorry, I'm having trouble understanding you, try asking me in an other way")
}
})
вы консоль регистрируете сам объект xhr, поэтому ваша консоль содержит данные запроса, а не данные json, что, я полагаю, вы ожидаете.
Продолжайте читать это и обратите внимание на раздел "Объекты ответа"