В зависимости от поля вы можете использовать Правила для рабочего элемента, чтобы сделать поле читаемым только после того, как ему присвоено значение.
Я обнаружил, что правилам рабочих элементов не хватает функциональности во многих ситуациях, когда я пытался их использовать, но иногда они работают достаточно хорошо.
Если поле нужно редактировать в другое время, вам нужно будет взломать другое правило, основанное на каком-то другом управляющем значении, чтобы поле снова стало редактируемым.