Во-первых, вам нужно установить формат данных в вашей таблице, вызвав следующую функцию в вашей функции $ (document) .ready (или где-то еще, но до создания данных):
$.fn.dataTable.moment(format); //format can be anything, like DD/MM/YYYY
Для этого у вас должна быть библиотека моментов.
Затем вы можете использовать API dataTable для упорядочивания по столбцу в вашей функции создания dataTable. Пример:
table = $("#your-table").DataTable(
{
order: [columnNumber, order]
}
)
Где columnNumber - номер столбца, по которому вы хотите упорядочить (он начинается с 0), а порядок - «desc» или «asc».
Проверьте API для получения дополнительной информации здесь .