Эта проблема часто связана с порядком загрузки файла переменных SCSS.Найдите $ icon-font-path в других частях вашего файла и проверьте правильность пути во всех них.
После этого измените содержимое $ icon-font-path на что угодно,чтобы проверить, загружается ли ваш файл, перечитайте сообщение об ошибке, чтобы увидеть, изменился ли путь.
Если он не изменился, возможно, это из-за неправильного порядка загрузки ваших файлов sass / scss.Компилятор должен обработать ваш файл переменных перед загрузкой.
Вот как работает порядок файлов в моем случае:
@import "variables";
@import '../bootstrap/assets/stylesheets/bootstrap';
Попробуйте изменить порядок и перепроверить его.