Вы можете изменить его, передавая параметры следующим образом
/The following code will create a collection in the database. This is where the documents will be stored.
client.createCollection(databaseUrl, cosmosDb.collection, { offerThroughput: 400 }, (err, created) => {
if (err) {
console.log(err);
}
else {
}
});