К сожалению, нет. Вы не можете создать специальный ABAddressBookRef, который связан с чем-то другим, кроме базы данных контактов устройства, и это то, что вам нужно для того, чтобы использовать что-то вроде ABPeoplePickerNavigationController
с пользовательским набором контактов. API-интерфейсы адресной книги на iPhone относительно ограничены (а иногда и содержат ошибки или непредсказуемость), поэтому я призываю вас сообщать об ошибках на http://bugreporter.apple.com, запрашивая функциональность, которая будет полезна для добавления в API.
Тем временем, однако, в большинстве случаев вам будет предоставлен единственный выбор - реализовать собственную версию любых встроенных контроллеров представления, которые вы хотите использовать.