Я нашел решение ....
Внутри onPageFinished в вашем WebViewClient вставьте этот метод и создайте снимок сайта
private fun getPreviewWebview(view: WebView): Bitmap{
val bitmap = Bitmap.createBitmap(view.width, 1500, Bitmap.Config.ARGB_8888)
val canvas = Canvas(bitmap)
view.draw(canvas)
return bitmap
}