в одну сторону:
Откройте файл pom.xml, перейдите на вкладку «Иерархия зависимостей», щелкните правой кнопкой мыши файл JAR, который вы хотите исключить, и выберите «Исключить артефакт maven». тогда он также появится в pom.xml.
По-другому:
Добавьте код так:
<dependency>
<groupId>org.springframework</groupId>
<artifactId>spring-context</artifactId>
<version>${spring.version}</version>
<exclusions>
<exclusion>
<groupId>commons-logging</groupId>
<artifactId>commons-logging</artifactId>
</exclusion>
</exclusions>
</dependency>
здесь добавьте исключенную банку в тег исключения.