Вероятно, есть более чистый способ сделать это ... но я не эксперт по Excel.
Если A1 - это ячейка, которую вы проверяете на содержание O V G или U:
=IF(A1="O", 1, IF(A1="V", 2, IF(A1="G", 3, IF(A1="U", 4, ""))))
Синтаксис Excel, если это: If(condition, valueIfConditionIsTrue, valueIfConditionIsFalse)
Вот как Excel интерпретирует команду так, чтобы нам было легче ее понять:
if A1 == "O":
output = 1
else:
if A1 == "V":
output = 2
else:
if A1 == "G":
output = 3
else:
if A1 == "U":
output = 4
else:
output = ""