Вероятно, междоменная проблема. Ночная сборка опубликована для тестирования, но чтобы использовать ее локально, вы должны загрузить tarball. В противном случае ссылки делаются на загрузку отдельных модулей с использованием xhr + eval, что нарушает модель безопасности домена браузера.
Ваш другой выбор - использовать «междоменную» сборку Dojo, которая в значительной степени является тем, что вы хотели сделать, и очень проста в развертывании - просто укажите на нее с помощью тега script и все готово. Вот что доступно в Google CDN.