Мне никогда не приходилось это делать, но я бы предположил, что есть метод PhotoKit, который позволяет извлекать информацию для самого последнего сохраненного изображения в фотоальбом по умолчанию.
Это должно работать до тех пор, пока никто не делает снимки экрана сразу после сохранения изображения. Лол.