Вы можете сделать это несколькими способами.
Первый способ - это разобрать его как число, а затем разделить на 100, но это имеет недостаток, если ваше число имеет более 2 десятичных чисел.
let format = new Intl.NumberFormat('en-US', {
style: 'currency',
currency: 'USD'
});
format.format(parseFloat(11999)/100);
Если у вашего числа больше десятичных знаков, вы можете сделать что-то вроде:
let numberOfDigits = 2;
format.format(parseFloat(11999)/numberOfDigits*10);