Нет, это будет невозможно. На верхнем уровне среды conda у вас будет исполняемый файл python:
/env_name
- python (or python.exe on Windows)
При запросе conda установить python v2 в среду заменит исполняемый файл python 3.x на версию 2.7.x python.
Однако вы МОЖЕТЕ создать новую среду conda внутри существующей среды. Это было бы очень странно, но вы могли бы сделать это для поддержания инкапсуляции.
conda create -n pipeline_env blah blah blah
conda create -p /path/to/pipeline_env/subenv/pipline_v2