Вам необходимо добавить ресурс VERSIONINFO в ваш проект и установить для свойства «FileDescription» строку, которую вы хотите отобразить.
MSDN VERSIONINFO артикул
VS_VERSION_INFO VERSIONINFO
FILEVERSION 4,0,0,0
PRODUCTVERSION 4,0,0,0
FILEFLAGSMASK 0x3fL
#ifdef _DEBUG
FILEFLAGS 0x1L
#else
FILEFLAGS 0x0L
#endif
FILEOS 0x4L
FILETYPE 0x1L
FILESUBTYPE 0x0L
BEGIN
BLOCK "StringFileInfo"
BEGIN
BLOCK "040904e4"
BEGIN
VALUE "Comments", "\0"
VALUE "CompanyName", "Acme Tea Company\0"
VALUE "FileDescription", "Acme Automatic Tea Dispenser\0"
END
END
BLOCK "VarFileInfo"
BEGIN
VALUE "Translation", 0x409, 1252
END
END