Docker Compose не имеет этой функции напрямую.(У Kubernetes тоже нет, хотя у него есть возможность запускать недолговечный контейнер в указанное время дня.)
Вероятно, лучший обходной путь для этой проблемы, поскольку вы заявили, что он должен использоватьинструмент, подобный at (1) для запуска дополнительного контейнера в более позднее время
at +1h docker run ...
Мой опыт, как правило, заключался в том, что он может стать немного грязным в зависимости от запуска и остановки Dockerконтейнеры для управления рабочим процессом.Возможно, вам лучше запустить пул работников в какой-либо системе очередей заданий, таких как RabbitMQ, и внедрить задание через час, либо использовать в приложении библиотеку запланированных задач с родным языком и просто всегда запускать каждый контейнер каждый раз.