В органайзере XCode у вас есть список профилей обеспечения. Каждый профиль обеспечения имеет связанный идентификатор профиля, который выглядит как GUID. Когда вы создадите свое приложение и подпишете его XCode, вы увидите, что идентификатор профиля отображается на этапе подписи: что-то вроде:
~/Library/MobileDevice/Provisioning Profiles/01234567-0123-0123-0123-012345678901.mobileprovision" -o ~/.../MyApp.app/embedded.mobileprovision
(строка в окне результатов сборки будет начинаться с "ProcessingProductPackaging
" ...