Если у вас есть выпадающий список, то вам, вероятно, не нужно ничего вставлять во вторую таблицу, поскольку у вас уже будет значение идентификатора из этого. Все, что вам нужно сделать, это вставить в ваш основной стол с помощью:
INSERT INTO User (Name, Email, Telephone, IDCareer) VALUES ('person', 'email@domain.com', '1234', 45);
Если, однако, вы хотите создать новую запись в иностранной таблице (т.е. вы позволяете им создать новый тип карьеры) - тогда вы можете настроить ее как транзакцию и вставить в свой «чужой» сначала таблицу, получите идентификатор, затем вставьте в основной и используйте только что полученный идентификатор.