Вам необходимо использовать {}
для разрушения свойств объекта:
const {id, firstName, lastName} = speakerRec;
[]
используется для деструктуризации массива:
const [one, two, three] = [1, 2, 3];
Демонстрация:
const speakerRec = {
id: "mySpeaker",
firstName: "Jack",
lastName: "Bashford"
};
const { id, firstName, lastName } = speakerRec;
console.log(id);
console.log(firstName);
console.log(lastName);
const [one, two, three] = [1, 2, 3];
console.log(one);
console.log(two);
console.log(three);