В Visual Studio 2019 (версия 16.0) появилась возможность дважды щелкать проекты в стиле SDK в обозревателе решений и открывать их в редакторе.
На основе обратной связи в Visual Studio 16.1 был добавлен параметр (в настоящее время в режиме предварительного просмотра), который восстанавливает предыдущее поведение.
Если вы предпочитаете старое поведение, снимите этот флажок.
РЕДАКЦИЯ: проекты в стиле SDK легко читаются и легко редактируются вручную. Если вы используете проекты SDK, вы можете начать думать о файлах проекта как об обычном исходном файле, и двойной щелчок для редактирования имеет смысл. Конечно, нет, но стоит подумать.