Вам необходимо указать значение для политики очистки. Например, если вы хотите установить его на 7 дней, вам следует указать конфигурацию cleanup.policy=compact,delete.retention.ms=604800000
.
Теперь полная команда выглядит следующим образом:
./kafka-configs.sh --zookeeper $KAFKAZKHOSTS --entity-type topics --alter --add-config cleanup.policy=compact,delete.retention.ms=604800000 --entity-name topicname