Идентификаторы товара покупки inApp в не конфиденциальных данных.Сохранять его на стороне сервера не вредно.
Но всякий раз, когда вы сначала добавляете новую покупку в App, вам нужно будет отправить ее на рассмотрение Apple.Непосредственно вы не можете сделать его пригодным для использования.
Таким образом, для одобрения покупки inApp вам необходимо будет отправить новую версию приложения, при этом покупка inApp будет отправлена на утверждение.
Так что в конечном итоге нет смысла хранить его на сервере.
Надеюсь, это поможет всем.