Если вы вставляете / обновляете / удаляете объект, такой как клиент или заказ, то я бы предположил, что это будет медленнее делать через SQL, потому что эти данные обычно нормализуются, поэтому вам нужно будет разбить этот объект на его нормализованные формы для вставки.
Ответ real состоит в том, чтобы нагрузочно протестировать различные инструменты в зависимости от ваших потребностей и посмотреть, какие из них вам подходят, но я подозреваю, что любой из них будет работать хорошо для вас, если вы не имеете дело с большим, большим данные.