Поскольку заголовок для Cc допускает несколько электронных писем, вы можете просто поместить его туда как строку, разделенную запятыми:
$coauthordata = implode(",",$coauthordata);
Это должно позволить вам отправить его нескольким Cc.
Или просто замените свою строку:
$strRawMessage .= "Cc:" . $coauthordata . "\r\n";
для
$strRawMessage .= "Cc:" . implode(",",$coauthordata) . "\r\n";