Добавьте FireBase в ваш проект, а затем Crashlytics SDK. Возможно, вам придется поместить ключи в ваши проекты Android и IOS. Это все.
Также обратите внимание на sentry - он больше подходит для приложений на основе JS, поскольку он показывает номера строк и код, вызвавший сбой. Crashlytics, с другой стороны, насколько я помню, показывает только родные сбои.