Как вы обновляете jupyterlab?
Я понимаю, что conda update jupyter обновляет блокнот jupyter (у меня есть Anaconda), но я не уверен, что это также относится и к jupyterlab.
conda update jupyter
conda update jupyter не будет автоматически обновлять jupyterlab.Вы должны явно запросить обновление jupyterlab:
conda update jupyterlab