Звучит как ошибка в Microsoft.
Я быстро зарегистрировался в своем экземпляре vanilla, и смог найти обычный список выбора Shipping Method
в действии MS Flow.
Принимая во внимание, что Address 1: Shipping Method
и Address 2: Shipping Method
наборы опций отсутствуют.
Я бы порекомендовал вам открыть заявку в службу поддержки Microsoft или оставить отзыв в любой ссылке на документацию, чтобы немедленно привлечь внимание.