Это выражение будет захватывать то, что мы хотим захватить, хотя числовая проверка будет ненужной, мы сначала найдем наши совпадения, а затем по возможности проверим, соответствуют ли эти числа нашим желаемым диапазонам:
(\(\s*([0-9]{4})\(\s*mx_posts\.post_date\s*\)\s*=\s*[0-9]{4}\s+AND\s+WEEK\(\s*mx_posts\.post_date,\s*1\s*\)\s*=\s*([0-9]{1,2})\s*\))
Тест
$re = '/(\(\s*([0-9]{4})\(\s*mx_posts\.post_date\s*\)\s*=\s*[0-9]{4}\s+AND\s+WEEK\(\s*mx_posts\.post_date,\s*1\s*\)\s*=\s*([0-9]{1,2})\s*\))/s';
$str = 'SELECT mx_posts.ID FROM mx_posts INNER JOIN mx_postmeta ON ( mx_posts.ID = mx_postmeta.post_id ) WHERE 1=1 AND (
( 2012( mx_posts.post_date ) = 2019 AND WEEK( mx_posts.post_date, 1 ) = 26 )
( 2012( mx_posts.post_date ) = 2019 AND WEEK( mx_posts.post_date, 1 ) = 0 )
( 2012( mx_posts.post_date ) = 2019 AND WEEK( mx_posts.post_date, 1 ) = 53 )
) AND mx_posts.post_type = \'post\'';
preg_match_all($re, $str, $matches, PREG_SET_ORDER, 0);
// Print the entire match result
var_dump($matches);
В этой демонстрации , если вам это интересно, объяснено выражение.