Вы пропускаете метод API GET, который фактически вытягивает ваш ответ?
String json = ("newsapi.org/v2/top-headlines? country = de & category = business & apiKey = myapikeyhere ");
в настоящее время является просто строкой, поскольку то, что возвращается из этого API, является правильно сформированным объектом JSON