Если вы зададите этот вопрос в разделе администрирования базы данных SO, я думаю, вы получите гораздо лучший ответ.
Я попробовал поискать в Google и могу найти:
https://www.w3schools.com/sql/func_sqlserver_dateadd.asp
SELECT DATEADD (месяц, 2, «2017/08/25») AS DateAdd;
Так что в вашем случае, если он называется updated_at и таблица это users:
SELECT UpdatedAt, DATEADD(hour, 1, UpdatedAt) AS DateAdd FROM Employees;
Я довольно дерьмовый в SQL, но я думаю, что это имеет смысл.
Если это не сработает, разместите это в разделе базы данных, и у вас будут люди, которые знают, о чем они говорят, и помогут вам:)