Кроме того, попробуйте закрыть все экземпляры браузера и снова открыть его. Возможно, вы видите проблему с кэшированием (может быть, вам стоит попробовать это сначала?)
Я бы не стал доверять процессу сборки Eclipse. И под этим я подразумеваю, что даже если ваше изменение является просто изменением jsp, а не файлом java, который необходимо будет перекомпилировать, НЕ доверяйте затмению. Зачастую файлы, которые необходимо перезаписать, или включающие файлы, которые необходимо скопировать, не будут этого делать.
После проверки вашего кода / логики проходите процесс сборки по одной вещи за раз. Завершите работу веб-сервера, очистите свою сборку, даже зайдите в исходную область и удалите дистрибутив war-файла, соберите его снова, затем запустите веб-сервер.