В зависимости от того, как вы переносите данные SQL в Excel, они могут автоматически конвертироваться в значение даты / времени Excel.Или вы можете указать при импорте данных, что столбец должен быть преобразован в дату / время.
Если дата поступает в виде текстовой строки, вы можете использовать функцию DateValue () для преобразования текстовой строки в значение даты / времени в Excel.
Формат - это просто представление даты/ значение времени.Выберите любой из стандартных форматов или сверните свой собственный.Не зная оригинального формата, сложно предположить, какой пользовательский формат вам нужен.
У Mynda Treacy очень хорошая прогулка: https://www.myonlinetraininghub.com/excel-date-and-time-formatting