Контрольная подпись переоснащения - это когда ваша потеря при проверке начинает расти, а ваша потеря при обучении продолжает уменьшаться, то есть:
(Изображение адаптировано из записи Википедии о переоснащении )
Вот некоторые другие графики, указывающие переоснащение ( источник ):
См. Также тему SO Как узнать, происходит ли недостаточное или избыточное оснащение? .
Очевидно, что ваш график потерь действительно демонстрирует такое поведение, так что да, вы действительно перегружаетесь.
Напротив, график, на который вы ссылались в комментарии:
не демонстрирует такого поведения, поэтому здесь вы не на самом деле переобучаете (вы только что достигли точки насыщения, за пределами которой вашошибка проверки больше не улучшается).