Вы должны разделить свое значение на 10. Остаток плюс 0x30 (ASCII-код символа '0') является последним символом вашей результирующей строки. Затем вы делаете то же самое с частным (делим на 10 и добавляем 0x30 к остатку), чтобы получить символ до последнего и так далее.
Постскриптум Конечно, это верно только в том случае, если вам нужно десятичное представление вашего значения.