Списки и кортежи - это очень разные вещи. Обратите внимание, что ваше второе преобразование (из списка кортежей в список) работает, только если элементы кортежа имеют одинаковый тип. Также обратите внимание, что каждый размер кортежа имеет свой тип. Так что если бы была функция, которая работала бы с 9 кортежами, она не работала бы с 8 кортежами или 10 кортежами.
В целом это довольно странное и неуклюжее преобразование, поэтому для него нет стандартной функции.