Если кто-то еще захочет сделать это, я сначала сделал фон макета со всеми черными штрихами, которые мне были нужны на 3 моих сторонах
bg_border_transactions.xml
<layer-list xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
<item>
<shape android:shape="rectangle">
<solid android:color="#FFFFFF" />
<stroke android:color="@color/textBlack" android:width="1dp"/>
</shape>
</item>
</layer-list>
и для моего специфического левого цвета я сделал это рисованным и установил в качестве фона, где это необходимо
border_food.xml
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<layer-list xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
<item android:drawable="@drawable/bg_border_transactions">
</item>
<item android:gravity="start" android:width="5dp">
<shape android:shape="rectangle" >
<solid android:color="@color/foodColor" />
</shape>
</item>
</layer-list>