Вы можете использовать команду sed
sed -i 's/<regex (or word) to change>/<new word>/g' <file path>
В большинстве руководств или инструкций косая черта используется в качестве разделителя, но вы можете использовать другой символ, чтобы избежать конфликтов. Итак:
sed -i 's#<regex (or word) to change>#<new word>#g' <file path>
В вашем случае вы бы сделали это так
sed -i 's#http://testing.smart#http://staging.smart#g' test.har