Ваш текущий скрипт даже не запускался для меня, но если вы просто хотите удалить все шестнадцатеричные символы, попробуйте удалить любой шестнадцатеричный символ, который не является ASCII:
t = re.sub(r'[^\x00-\x7f]+', ' ', 'guy\xe2\x80\xa6\xe2\x80\xa6realdonaldtrump')
print(t)
guy realdonaldtrump