Эта функция не предназначена для использования вручную. Вам лучше добавить степень косвенности, добавив метод.
Добавьте метод, который содержит нужные вам функции, из ручного вызова
(void)manualFunctionality {...}
Затем включите вызов этого метода в реализацию метода scrollViewWillBeginDecelerating
.
Таким образом, вы соответствуете первоначальному замыслу SDK и можете вручную вызывать новый метод столько раз, сколько хотите.