Короче говоря, нет ... вроде ...
Вы запрашиваете, чтобы все реализации API в мире или, по крайней мере, на каком-либо сайте сотрудничали с вашим сканером и давали вам то, что вам нужно.
Если только вы
- контролирует обе стороны и, таким образом, может предоставить клиенту некоторый механизм обнаружения
- заранее знает, что другая сторона предоставляет в качестве механизма обнаружения
- может полагаться на реестр (каталог) API некоторого вида
- или известно о каком-либо соглашении об API на целевом сайте
тогда тебе не повезло.
Кстати, одним из таких механизмов обнаружения может быть Swashbuckle Swagger UI, который используется для документирования API (на основе тегов вашего вопроса). Возможно, вы могли бы использовать это каким-то образом, если ваш сторонний сайт предоставляет его.