Вы можете использовать аннотацию @JsonFormat
следующим образом:
@JsonFormat(shape=JsonFormat.Shape.OBJECT)
public enum MemberType { ... }
или вы можете использовать @JsonValue
аннотацию, например:
public enum MemberType {
[...]
@JsonValue
public String getName() {
return name;
}
}
или, возможно, CustomSerializer
для Enum, вы можете найти более подробную информацию здесь .