Вы можете обновить, используя это выражение в вашем запросе на обновление:
"TR - " & Mid([YourField], InStr([YourField], " No.") + Len(" No."))
Полный SQL может быть таким:
UPDATE
prod_6
SET
[ref] = "TR - " & Mid([ref], InStr([ref], " No.") + Len(" No."))
и вы можете добавить фильтр для предотвращения более одного обновления:
UPDATE
prod_6
SET
[ref] = "TR - " & Mid([ref], InStr([ref], " No.") + Len(" No."))
WHERE
[ref] Not Like "TR - *"